Яндекс.Метрика
Номер корзины: 450-478
+7 (916) 019 77 66
+7 (495) 532 49 60

Бренды

Carl Jung безалкогольное вино из Германии

Компания «Weinkellerei Carl Jung GmbH» является одним из лидеров рынка в сфере безалкогольных вин, в том числе и на международной арене. Она была основана в 1868 году виноградарем и виноделом Карлом Юнгом
 
После многих лет виноделия семейная компания «Carl Jung» занялась производством безалкогольных вин. Технология производства вин, названная «методом Карла Юнга», была запатентована в 1907 году, и с тех пор значительно усовершенствовалась. 
 
Технология эта уникальна. Удаление спирта происходит в течение нескольких минут при температуре ниже 30ºС, что позволяет сохранить оригинальный вкусовой букет, а также неповторимый аромат, свойственный благородным алкогольным винам. Технология позволяет снизить содержание алкоголя почти до 0,0 %. Она также исключает пастеризацию, поэтому безалкогольные вина «Carl Jung» сохраняют высочайшее качество на долгие годы.
Вернуться к списку брендов
Список товаров бренда Carl Jung
Красное безалкогольное вино "Cuvee Red", 750 мл
Артикул: 51042
0 отзывов
Carl Jung Cuvee Red — красное полусухое безалкогольное вино с заметной танинностью. Для его изготовления используется вино категории Vin de Pays из выращенных в южной части Франции красных сортов винограда. "Кюве Ред" безалкогольное обладает низким содержанием калорий (19 кКал на 100 мл). Оно станет прекрасным дополнением к жареному или запеченному мясу, пицце и пасте.

Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино "Селекшн Рот" по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.
 

Дегустационные характеристики:

  • Цвет — вино темного рубиново-бордового цвета.
  • Аромат — аромат вина раскрывается оттенками малины и красной смородины.
  • Вкус — в чистом и шелковистом вкусе вина преобладают сильные танины, приятные фруктовые нюансы и пряные нотки, продолжающиеся в долгом послевкусии.
  • Гастрономия — вино рекомендуется сервировать к мясу-гриль, птице, дичи, салатам, пасте со сливочным соусом, пицце, закускам и сандвичам.
  • Температура сервировки — 16-18 ºC

О производителе:

Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.

В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнготметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций
Новинка
617
руб.
Carl Jung Красное безалкогольное вино "Мерло" 750мл
Артикул: 51349
0 отзывов

КРАСНОЕ ПОЛУСУХОЕ безалкогольное ВИНО "МЕРЛО"

Полусухое вино обладает характерно пряным  вкусовым оттенком с легкой древесной ноткой. Изготавливается из винограда сорта мерло, выращенного на юге Франции и в Испании. Рекомендовано к дичи, говядине, мясу птицы, а также к жареному мясу и мясу-гриль. Перед употреблением охладить до температуры 12-14ºС.
 
Мерло технический сорт винограда произрастающий во многих уголках планеты и занимающий второе место по распространенности в мире. Отличительная особенность сорта мерло превосходная урожайность и непревзойденная устойчивость к климатическим условиям. Используется в производстве красных вин. В процессе выдержки в деревянных бочках приобретает нотки карамели, шоколада, ванили и кофе, а в ходе дегустации открывается привкус сливы, вишни, голубики и шелковицы.
Новинка
685
руб.
Carl Jung Розовое безалкогольное вино "Seleсtion Rose" 750мл
Артикул: 61041
0 отзывов
Carl Jung Rose — розовое полусухое безалкогольное вино (не более 0,5% алкоголя). Оно создано из специально подобранного купажа винограда, в котором преобладает сорт Гренаш. Вино характеризуется нежным ароматом и фруктовым вкусом. Невысокая калорийность напитка (всего 19 кКал/100 мл) делает его хорошим выбором для здорового рациона.

Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино "Селекшн Розе" безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.
 

Дегустационные характеристики:

  • Цвет — вино нежно-розового цвета с золотистыми бликами.
  • Аромат — аромат вина наполнен тонами ежевики и легкими ореховыми нюансами.
  • Вкус — вкус вина освежающий, в нем прослеживаются утонченные тона фруктов, продолжающиеся в приятном послевкусии.
  • Гастрономия — вино рекомендуется подавать к закускам и салатам, оно хорошо сочетается с блюдами из птицы, телятины и рыбы. Его также можно подать к сырам и паштетам.
  • Температура сервировки — 6-8°C

О производителе:

Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.

В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнготметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций

 

Новинка
617
руб.
Carl Jung Белое безалкогольное вино "Шардоне" 750мл
Артикул: 21755
0 отзывов

БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ безалкогольное ВИНО "ШАРДОНЕ"

 

Полусухое легкое вино обладает приятным цитрусовым ароматом с тонкой ноткой зеленого яблока. Рекомендовано к салатам, мясу ягненка, птицы или к рыбе. Перед употреблением охладить до температуры 6-8ºС.

 

Родиной шардоне считается Бургундия, до настоящего времени лучшие урожаи выращиваются и собираются тут же на востоке Франции . само наименование сорту винограда присвоено по названию населенного пункта Шардоне  , что в переводе поросший чертополохом.

Шардоне популярно за вкусовой букет и неприхотливость в уходе в процессе выращивания. Овсяно ореховый привкус от непродолжительной выдержке в деревянных бочках и вкус тропических фруктов и лимонника с ощущением маслянистости вот непревзойденные достоинства одноименного сорта вина Шардоне.

Новинка
740
руб.
Carl Jung Белое безалкогольное вино "Рислинг" 750мл
Артикул: 21359
0 отзывов

Carl Jung Белое безалкогольное вино "Рислинг" 750мл

Рислинг: вино в лучших немецких традициях. Вино характеризуется игрой ароматов зеленого яблока и цитрусовых фруктов, имеет чистый вкус с длительным послевкусием. Превосходно дополняет блюда из домашней птицы, рыбы и белого мяса (например, свинины). Идеально для салатов и легких сэндвичей. Подходит также для блюд китайской и индийской кухни.

Новинка
825
руб.
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии